Рецептурник

Продукт
Название базовой системы (платформы): 1С:Предприятие 8.3
Разработчики: Агентство Капитан
Отрасли: Пищевая промышленность
Технологии: Учетные системы

Продукт "Рецептурник" (для "1С:Предприятие 8")" предназначен для загрузки в типовые программы системы "1С:Предприятия" калькуляции данных электронных сборников рецептур блюд и типовых меню, а также содержит средства просмотра содержимого этих сборников в наглядном виде.

Особенности и возможности программы:

  • Просмотр электронных сборников рецептур блюд и типовых меню;
  • Загрузка данных из электронных сборников в рабочую информационную базу системы калькуляции, например "1С:Комбинат планового питания", "1С:Медицина . Диетическое питание", "1С:Школьное питание", "1С:Дошкольное питание"; возможна полная или частичная загрузка данных;
  • Выгрузка сведений из профессиональных программ "1С:Комбинат планового питания", "1С:Медицина. Диетическое питание", "1С:Школьное питание", "1С:Дошкольное питание" в виде электронных сборников.
  • При просмотре электронного сборника его данные отображаются в наглядном виде. Данные каждого узла (блюда или меню) можноразвернуть, для продуктов и блюд предусмотрены гиперссылки.

Состав сведений в электронном сборнике рецептур:

  • Наименование, вид блюда, номер в сборнике, выход, источник (из какого издания взята рецептура);
  • Нормы расхода продуктов: количества брутто, нетто;
  • Нормы отхода (потерь) продуктов при холодной обработке; нормы можно задавать числом или справочником сезонных норм;
  • Сведения о возможных заменах продуктов в блюде;
  • Текст описания процесса приготовления блюда, краткое описание блюда (для прейскуранта);
  • Внешний вид (изображение) блюда;
  • Сведения о пищевой ценности;
  • Сведения о принадлежности блюд различным диетам (рационам);
  • Допускается вложенность блюд;
  • Для каждого сборника рецептур хранятся сведения о названии, авторе, внешний вид (печатного первоисточника), дата издания, фамилия ответственного за составление, операторов и др.;
  • Типовые меню в сборнике содержатся по дням и неделям, отдельно для каждого рациона (диеты).



Подрядчики-лидеры по количеству проектов

За всю историю
2023 год
2024 год
2025 год
Текущий год

  Первый Бит (718)
  1С-Рарус (511)
  1С-Архитектор бизнеса (1АБ Мастер) (430)
  ВДГБ (284)
  Хомнет Консалтинг (167)
  Другие (2578)

  Первый Бит (16)
  Синтегро консалтинг (Синтегс) (10)
  ТехЛАБ (7)
  ИТАН (ФинПроСофт) (6)
  1С-ИжТиСи (5)
  Другие (60)

  Первый Бит (16)
  1С-ИжТиСи (6)
  Синтегро консалтинг (Синтегс) (4)
  Utrace (Ютрэйс) (3)
  VK Tech (ВК Технологии) (3)
  Другие (48)

  Первый Бит (18)
  1С-Рарус (10)
  Синтегро консалтинг (Синтегс) (5)
  Хомнет Консалтинг (4)
  Гэндальф (Gendalf) (3)
  Другие (38)

  Практикон (Практичный консалтинг) (2)
  1С-Рарус (1)
  Кортис Технологии (1)
  Первый Бит (1)
  Другие (0)

Распределение вендоров по количеству проектов внедрений (систем, проектов) с учётом партнёров

За всю историю
2023 год
2024 год
2025 год
Текущий год

  1С Акционерное общество (127, 1954)
  Первый Бит (61, 392)
  1С-Рарус (60, 349)
  Хомнет Консалтинг (8, 135)
  Системы КлиК (ранее BMicro, БМикро) (3, 135)
  Другие (1093, 2114)

  1С Акционерное общество (12, 20)
  Первый Бит (6, 12)
  Синтегро консалтинг (Синтегс) (4, 10)
  1С-Рарус (4, 7)
  ТехЛАБ (1, 7)
  Другие (37, 54)

  1С Акционерное общество (16, 27)
  Первый Бит (7, 10)
  1С-ИжТиСи (1, 6)
  Синтегро консалтинг (Синтегс) (3, 4)
  VK (ранее Mail.ru Group) (1, 4)
  Другие (33, 42)

  1С Акционерное общество (15, 26)
  Первый Бит (4, 12)
  1С-Рарус (3, 7)
  Синтегро консалтинг (Синтегс) (3, 5)
  Хомнет Консалтинг (2, 4)
  Другие (25, 36)

  1С Акционерное общество (2, 3)
  Практикон (Практичный консалтинг) (1, 2)
  1С-Рарус (1, 1)
  Спарго Технологии (Холдинг Протек) (1, 1)
  Другие (0, 0)

Распределение систем по количеству проектов, не включая партнерские решения

За всю историю
2023 год
2024 год
2025 год
Текущий год

  1С:Бухгалтерия - 630
  1С:Бухгалтерия ПРОФ - 271
  1С:Розница - 183
  1С:Бухгалтерия КОРП - 129
  Клиент-Коммуникатор (КлиК) - 111
  Другие 3438

  ТехЛаб: Мультипаспорт пациента - 7
  Синтегс: Фабрика XBRL - 6
  ИТАН: Управленческий баланс - 6
  1С:Бухгалтерия КОРП - 6
  БИТ.ФИНАНС: Управленческий учет - 5
  Другие 78

  1С:Бухгалтерия - 6
  1С:Автоматизированное обновление измененных конфигураций - 6
  1С:Бухгалтерия КОРП - 4
  VK Tax Compliance (ранее VK Tax Monitoring) - 4
  БИТ.Строительство - 4
  Другие 64

  БИТ.MDT (мобильный терминал данных) - 6
  БИТ.Финанс.Проф - 4
  1С:Бухгалтерия государственного учреждения - 4
  1С:Управление нашей фирмой 8 (1С:УНФ) - 4
  VK Tax Compliance (ранее VK Tax Monitoring) - 3
  Другие 60

  1С:Розница 8. АЗС. Фронт-офис - 2
  Спарго Технологии: еФарма2-Льгота Web - 1
  Альфа-Авто: Автосалон+Автосервис+Автозапчасти - 1
  1С:Предприятие 8 через интернет (1С:Fresh, 1С:Фреш) - 1
  Другие 0