| Разработчики: | Country Garden Holdings |
| Дата премьеры системы: | январь 2020 г |
| Отрасли: | Пищевая промышленность, Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес |
| Технологии: | Робототехника |
Содержание |
2020: Открытие
В середине января 2020 года китайский застройщик Country Garden Holdings открыл, как утверждает компания, первый в Китае полностью роботизированный ресторан. Он заработал в городе Гуанчжоу.
В ресторане, расположенном в районе Чжуцзян, в основном подают блюда кухни Шунде, родного города основателя Яна Гоцяна (Yang Guoqiang). Ресторан использует роботов, чтобы готовить и доставлять еду, принимать заказы и обслуживать клиентов. Только на кухне занято 32 робота, которые готовят все новые блюда. Известный местный шеф-повар Лин Чао (Lin Chao) решил проверить качество заказов и остался очень доволен работой нового ресторана.
Официанты-роботы приветствуют клиентов у входа. Используя ИИ, они подбирают посетителям свободный столик, рекомендуют специальные предложения дня и принимают заказы. Готовые блюда доставляют на столы с помощью ленточного конвейера. Чтобы обучить роботов-поваров, разработчики тщательно изучили методы работы десяти местных шеф-поваров, зафиксировав все значимые детали, такие как контроль температуры, ингредиенты и время приготовления. Программу роботов можно регулярно настраивать для достижения требуемого уровня точности.
Сообщается, что Country Garden Holdings потратила около 200 млн юаней ($29 млн) на создание нового ресторана. Однако ведущий китайский застройщик, которому в 2019 году продажа недвижимости принесла доход в виде более чем 770 млрд юаней, не беспокоится о скором возмещении затрат и быстром получении прибыли. Более того, Ян Гоцян планирует открыть еще 1000 таких роботизированных ресторанов по всему Китаю в течение ближайших двух лет. Предполагается, что таким образом он желает снизить затраты на проект за счет его масштаба. Ранее Ян Гоцян объявил, что готов инвестировать более 80 млрд юаней в развитие китайского сектора робототехники.[1]
Робототехника
- Роботы (робототехника)
- Робототехника (мировой рынок)
- Обзор: Российский рынок промышленной робототехники 2019
- Карта российского рынка промышленной робототехники
- Промышленные роботы в России
- Каталог систем и проектов Роботы Промышленные
- Топ-30 интеграторов промышленных роботов в России
- Карта российского рынка промышленной робототехники: 4 ключевых сегмента, 170 компаний
- Технологические тенденции развития промышленных роботов
- В промышленности, медицине, боевые (Кибервойны)
- Сервисные роботы
- Каталог систем и проектов Роботы Сервисные
- Collaborative robot, cobot (Коллаборативный робот, кобот)
- IoT - IIoT - Цифровой двойник (Digital Twin)
- Компьютерное зрение (машинное зрение)
- Компьютерное зрение: технологии, рынок, перспективы
- Как роботы заменяют людей
- Секс-роботы
- Роботы-пылесосы
- Искусственный интеллект (ИИ, Artificial intelligence, AI)
- Обзор: Искусственный интеллект 2018
- Искусственный интеллект (рынок России)
- Искусственный интеллект (мировой рынок)
- Искусственный интеллект (рынок Украины)
- В банках, медицине, радиологии, ритейле, ВПК, производственной сфере, образовании, Автопилот, транспорте, логистике, спорте, СМИ и литература, видео (DeepFake, FakeApp), музыке
- Национальная стратегия развития искусственного интеллекта
- Национальная Ассоциация участников рынка робототехники (НАУРР)
- Российская ассоциация искусственного интеллекта
- Национальный центр развития технологий и базовых элементов робототехники
- Международный Центр по робототехнике (IRC) на базе НИТУ МИСиС
- Машинное обучение, Вредоносное машинное обучение, Разметка данных (data labeling)
- RPA - Роботизированная автоматизация процессов
- Видеоаналитика (машинное зрение)
- Машинный интеллект
- Когнитивный компьютинг
- Наука о данных (Data Science)
- DataLake (Озеро данных)
- BigData
- Нейросети
- Чатботы
- Умные колонки Голосовые помощники
- Безэкипажное судовождение (БЭС)
- Автопилот (беспилотный автомобиль)
- Беспилотные грузовики
- Беспилотные грузовики в России
- В мире и России
- Летающие автомобили
- Электромобили
Примечания
Подрядчики-лидеры по количеству проектов
Promobot (Промобот) (31) Cognitive Pilot (Когнитив Роботикс) (14) Яндекс (Yandex) (11) Nvidia (Нвидиа) (11) Инфосистемы Джет (10) Другие (459) Mains Lab (Мэйнс Лаборатория) (2) Яндекс (Yandex) (2) Московский центр инновационных технологий в здравоохранении (2) Общегородской контакт-центр ДИТ Москвы (1) РИР (Росатом Инфраструктурные решения) (1) Другие (46)Распределение вендоров по количеству проектов внедрений (систем, проектов) с учётом партнёров
Promobot (Промобот) (9, 32) ABB Group (8, 23) Cognitive Pilot (Когнитив Роботикс) (2, 21) Cognitive Technologies (Когнитивные технологии) (1, 21) Nvidia (Нвидиа) (3, 10) Другие (520, 133) ABB Group (2, 11) Promobot (Промобот) (2, 4) Cognitive Technologies (Когнитивные технологии) (1, 2) Cognitive Pilot (Когнитив Роботикс) (1, 2) Gaskar Group (Гаскар Интеграция) (1, 2) Другие (10, 11) Транспорт будущего (2, 1) Бирюч-НТ Инновационный Центр (2, 1) Эфко ГК (2, 1) Cognitive Technologies (Когнитивные технологии) (1, 1) Promobot (Промобот) (1, 1) Другие (13, 13) Fora Robotics (Фора Роботикс) (1, 2) Intuitive Surgical (1, 1) НИТУ МИСиС (Национальный исследовательский технологический университет) (1, 1) Яндекс (Yandex) (1, 1) Aripix Robotics (Арипикс Роботикс) (1, 1) Другие (5, 5)Распределение систем по количеству проектов, не включая партнерские решения
Promobot - 26 Cognitive Agro Pilot Система автоматического вождения - 21 ABB IRB Промышленные роботы - 19 Nvidia Drive AI-платформа для самоуправляемых автомобилей - 10 Da Vinci (робот-хирург) - 9 Другие 119 ABB IRB Промышленные роботы - 8 YuMi (Мобильный коллаборативный робот) - 4 Promobot - 4 Cognitive Agro Pilot Система автоматического вождения - 2 Ronavi Robotics: H-серия Роботы для обслуживания складов - 2 Другие 11 Gaskar Group Hive Автономные дронопорты - 1 NTR Robotics (БПЛА для закрытых пространств) - 1 Astabot Робот-палетный перевозчик - 1 Робот-врач Promobot - 1 Визорлабс Видеопилот (VizorLabs Spotter) - 1 Другие 9 
