Айдарбек Жоробеков родился 7 июля 1979 года в г. Кызыл-Кыл Батненской области Кыргызской Республики. В 2001 году окончил Кыргызско-Российский (Славянский) университет.

С 1998 года работал на различных должностях в Парламенте Кыргызской Республики, Администрации Президента Кыргызской Республики, Министерстве иностранных дел Кыргызской Республики, Министерстве чрезвычайных ситуаций Кыргызской Республики, Государственном агентстве по физкультуре и спорту при Правительстве Кыргызской Республики. С 2010 года возглавлял различные проекты международных организаций – Германского общества по международному сотрудничеству и фонда «Хабитат-Кыргызстан».