На июль 2018 года Одесская национальная академия пищевых технологий не только один из образовательных и научных центров Украины, но и центр по подготовке магистров, бакалавров и младших специалистов. Ежегодно создаются современные учебные научно-исследовательские лаборатории, публикуются десятки учебников и монографий, выходят в свет девять научных и научно-практических изданий.
В 1970 году имела наименование Одесский технологический институт пищевой промышленности им. М. В. Ломоносова
Выпускники
| # | Фото | ФИО | Год | Компания / должность |
|---|---|---|---|---|
| 1 |  | Кондратьев Андрей Викторович | 2003 | Олекс Холдинг-М Руководитель отдела технической поддержки |
| 2 |  | Новак Оксана Леонидовна | 1995 | Ипотечный банк (Приднестровье) Председатель правления |
