1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений

Продукт
Название базовой системы (платформы): 1С:Предприятие 8.3
Разработчики: 1С-Рарус
Отрасли: Государственные и социальные структуры,  Пищевая промышленность,  Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес
Технологии: Учетные системы

Продукт "1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений" предназначен для автоматизации бухгалтерского и технологического учета продуктов и управления питанием в государственных (муниципальных) учреждениях, состоящих на самостоятельном балансе, финансируемых из федерального, регионального (субъектов Российской Федерации) или местного бюджетов, а также из бюджета государственного внебюджетного фонда, с возможностью отражения хозяйственных операций, связанных с производством продуктов питания (столовые, буфеты, пекарни), обладающих рядом особенностей, не позволяющих использовать типовые поставки программ системы "1С:Предприятие".

Программа позволяет создавать плановые меню, на их основании производить калькуляцию и автоматическое списание с распределением продуктов по категориям довольствующихся и источникам финансового обеспечения. Наряду с этим в программе предусмотрена возможность диетологического учета продуктов с использованием диетических столов и норм расхода.

Документы конфигурации не только отражают движение сырья, продуктов, но и формируют все необходимые бухгалтерские проводки.

В программе учтены особенности учета больниц, санаториев, лечебно-профилактических учреждений, пансионатов, детских садов, детских оздоровительных лагерей, домов интернатов, школ, профтехучилищ.

Особенности и возможности программы:

  • Ведение списка рецептуры (блюд) и технологий;
  • Учет продуктов и калькуляция блюд:
  • Отражение всех необходимых операций по движению сырья (продуктов);
  • Калькуляция блюд;
  • Производство и реализация готовой продукции;
  • Ведение табеля питания;
  • Диетпитание:
  • Учтена специфика учреждений сферы медицины - присутствует возможность применения столов диетпитания;
  • Возможность применения сложных калькуляций с использованием диетических столов на основании порционников и меню-раскладок;
  • Возможность анализа расхода продуктов питания в сравнении с нормами питания;
  • Формирование специализированных форм отчетов;
  • Бухгалтерский и налоговый учет всех остальных участков организации:
  • Благодаря интеграции с программой "1С:Бухгалтерия государственного учреждения" возможен стандартный бухгалтерский и налоговый учет без необходимости совершать обмен между модулями учета продуктов питания и бухгалтерии.

Конфигурация "1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений", ред. 2.0 не является самостоятельной, для ее работы требуется установка типовой конфигурации "Бухгалтерия государственного учреждения", ред. 2.0 на платформе "1С:Предприятие 8", не ниже версии 8.3.9.2033.

Программа "1С-Рарус: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений", ред. 2.0 поставляется без лицензий на дополнительные рабочие места. Программа является полностью открытой для изменения пользователем.



Распределение вендоров по количеству проектов внедрений (систем, проектов) с учётом партнёров

За всю историю
2021 год
2022 год
2023 год
Текущий год

  1С Акционерное общество (124, 1889)
  Первый Бит (59, 369)
  1С-Рарус (60, 338)
  ВДГБ (16, 136)
  Системы КлиК (ранее BMicro, БМикро) (3, 135)
  Другие (1028, 1996)

Распределение систем по количеству проектов, не включая партнерские решения

За всю историю
2021 год
2022 год
2023 год
Текущий год