Содержание |
История
2025: Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко купил 60% сети «Пицца Н»
Уроженец Венесуэлы Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко получил 60% в ООО «Ной-М», которое управляет сетью пиццерий «Пицца Н». Сеть создана на базе бывших заведений Pizza Hut в России. Доля вице-президента ресторанного холдинга «Ростик» Владимира Мехришвили снизилась с 80% до 20%. Смена структуры владения произошла 17 сентября 2025 года. Ордовский-Танаевский Бланко пояснил, что получил долю в обмен на консультирование. Данные о сделке содержатся в Едином государственном реестре юридических лиц.
Как пишет «Коммерсантъ», еще по 10% в «Ной-М» осталось у совладельца сети One Price Coffee Алексея Чайки и генерального директора ООО «Корпэстейт» Светланы Берсневой. Компания «Корпэстейт» контролируется холдингом «Ростик». В самой «ПиццаН» на запрос издания не ответили.
Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко ведет бизнес преимущественно в России с 1991 года. Он основал «Росинтер Ресторантс Холдинг» и холдинг «Ростик». По данным СПАРК, предприниматель контролирует 45,8% в ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг». Также владеет долями в связанных структурах.CIO «Почты России» Дмитрий Чудинов на TAdviser SummIT — о том, как компания движется к «логистике 5.0» на базе ИИ 
Компания считается одним из крупнейших ресторанных холдингов России. В портфеле находятся 30 различных брендов. Среди них Il Patio, «Планета суши», «Шикари» и другие заведения. Холдинг развивает ресторанный бизнес в различных сегментах и ценовых категориях.
Сеть «ПиццаН» создана на базе Pizza Hut после покупки активов у польской группы Amrest. «Ной-М» занимается развитием пиццерий с 2022 года. Под брендом «ПиццаН» работают 67 кафе в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Финансовые показатели «Ной-М» демонстрируют сложности в бизнесе. Выручка компании в 2024 году снизилась на 7% год к году до ₽233 млн. Чистый убыток составил ₽11,9 млн. В 2022-2023 годах «ПиццаН» несла крупные убытки из-за больших вложений в брендинг.[1]
2022
Смена названия сети в России на «Пицца Н»
12 июля 2022 года стало известно о переименовании ресторанов Pizza Hut в России. Они начали работать под вывесками «Пицца Н», привычный красный логотип сменился на белый круг с новой надписью. Такой ребрендинг был замечен в Петербурге.
Как сообщает «Деловой Петербург», горожане обратили внимание на замену привычного логотипа у заведения на Невском проспекте, 96. В пресс-службе Pizza Hut пояснили изданию, что это по сути ребрендинг, а меню и режим работы остались без изменений. Кроме того, внутри ресторана остались старые логотипы. При этом российский сайт Pizza Hut к 13 июля 2022 года все еще сохранил старый дизайн и продолжает работать.
Владеющая сетью Pizza Hut компания Yum! Brands сообщил о завершении процесса передачи прав собственности на Pizza Hut местному оператору 5 июля 2022 года, добавив, что последний начал процесс ребрендинга. Тогда же компания уведомила о продаже местной компании сети KFC, отметив, что по окончании этой сделки полностью уйдет с российского рынка.
Новый владелец сети пиццерий Pizza Hut в России — российская компания «Ной-М.», одним из учредителей которой является старший вице-президент «Ростик групп» Владимир Мехришвили. Источник «Коммерсанта» на ресторанном рынке сказал, что продажа сети была инициирована владельцем бренда по причине неэффективности работы в России.
Коммерческий директор R4S Group Ирина Буренко в разговоре с газетой отметила, что операционная деятельность практически всех заведений Pizza Hut не приносила экономического эффекта. По ее словам, новому владельцу удалось снизить фиксированную часть арендной ставки на 50% в московском ТЦ «Март», принадлежащем R4S Group, с расчетом вывести в плюс бизнес пиццерии.
К июлю 2022 года в России насчитывается порядка 50 ресторанов Pizza Hut и более 1,1 тыс. точек сети KFC, большинство из заведений работают по франшизе. [2]
Продан российский бизнес Pizza Hut
В начале июня 2022 года стало известно о продаже российского бизнеса Pizza Hut. Владелец соответствующий франшизы - польская компания Amrest - передала контроль над ней российской «Ной-М». Финансовые условия сделки не раскрываются.
Генеральный директор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров полагает, что «Ной-М» вряд ли мог заплатить больше 300 млн рублей (столько может стоить оборудование заведений и переуступка прав аренды помещений под пиццериями), учитывая, что бренд Pizza Hut будет отозван с российского рынка.
Если бренд Pizza Hut отзовут, то действующим франчайзи сети будет сложно найти другого партнера, так как все крупные пиццерии управляются из США и заключать с ними контракты сейчас рискованно, отмечает эксперт Franshiza.ru Анна Рождественская. По ее словам, у российской сети «ДоДо» практически все города уже заняты действующими партнерами. В сети комментарий не предоставили.
По данным сервиса «РБК Компании», «Ной-М» зарегистрирована в Москве, ее генеральный директор и один из учредителей — Алексей Чайка. Основная доля (80%) в уставном капитале компании принадлежит старшему вице-президенту «Ростик групп» (ей принадлежит группа «Росинтер», развивающая в России сети «IL Патио», «Планета суши», T.G.I. Fridays и Costa Coffee) Владимиру Мехришвили. Остальные 20% поровну разделены между Чайкой и Светланой Бересневой (гендиректор также принадлежащей «Ростик групп» компании «КорпЭстейт»). В «Росинтере» «Коммерсанту» сказали, что к ним сделка отношения не имеет. В «КорпЭстейт» заявили, что у них нет данных об этом соглашении.
В Amrest подтвердили, что больше не являются оператором ресторанов Pizza Hut в России, в Yum! Brands (владелец бренда Pizza Hut) не ответили на запрос издания.[3]
Неудачная попытка продажи бизнеса в России
В мае 2022 г стало известно, что владелец франшизы KFC и Pizza Hut не смог продать бизнес в РФ. Ресторанный холдинг AmRest, основанный в Польше, не смог продать инвестфонду «ВТБ Капитал» свое российское подразделение, управляющее 267 заведениями KFC и Pizza Hut.
Сделка, обсуждаемая еще до начала военной операции РФ на Украине, сорвалась из-за западных санкций, наложенных на потенциального покупателя. Теперь компания ищет нового претендента на бизнес. Из-за кризиса холдингу придется предложить дисконт в 50%. Но и в этом случае AmRest будет сложно найти покупателя без риска попасть под вторичные санкции США.
Примечания
